首页 都市 都市生活 返回1998
发表 {{realReplyContent.length}}/{{maxLength}}

共{{commentTotal}}条帖子

已显示全部

还没有人发表评论

查看回复

还没有人发表评论

已显示全部

点击书签后,可收藏每个章节的书签,“阅读进度”可以在个人中心书架里查看

第36章 三人会面

返回1998 木子心 2110 2020.10.09 22:41

  烤羊肉的香气飘得比较远,期间,吸引过来好几个邻居和孩子,徐同道用小泥炉烤羊肉的速度,根本跟不上这些人的速度。

  他一次也就只能烤十来串,两只手抓着串羊肉的竹签,悬空在炉火上方,不断翻烤,需要撒调料的时候,所有的竹签,就只能交在一只手里,另一只手要去抓调料粉。

  在翻烤这些肉串的过程中,他也总结了一点心得。

  像之前意识到羊肉膻味偏重,以及羊肉的腌渍问题。

  他觉得腌渍的时候,盐不能一次放到位,最多只能放一半,这一半的盐,应该已经足够让羊肉里面入味。

  另一半的盐,他打算下次再做试验的时候,在肉串翻烤的过程中,直接撒在肉串表面。

  他认为盐这样分两次放,能让烤好的肉串更加鲜美多汁,重点是多汁!

  原理也不复杂,很简单的道理:羊肉在腌渍的时候,盐放的越多,羊肉里面的汁水流出来的就会越多。

  汁水流失过多,烤出来的肉串自然就会显得肉紧一些,少一些多汁的嫩感。

  但如果腌渍的时候,完全一点盐都不放的话,肉串烤出来后,肉里面很可能就没什么咸味。

  而盐……是百味之王,所谓咸无味、淡无味,如果肉串里面没什么咸味,那肉串的滋味也就不可能好到哪里去。

  一斤多羊肉,不经烤。

  未久,不见大桥,只见徐同道准备的所有羊肉全部烤完了。

  “没了?唉!这就没了……”

  “要是再多点就好了,我还没吃过瘾呢!”

  “妈妈,我还要羊又……”

  “小道,你手里的再给我两串行吗?你看我女儿要哭了……”

  ……

  徐同道四周一片惋惜声和孩子的吵闹声。

  而他的羊肉,也就剩下手里最后六七串刚烤好的了。

  他倒是好说话,起身含笑将手里几串羊肉分了出去,只留下最后一串。

  “这最后一串就不给你们了,我自己留着吃了,忙活这么半天,我就试了一串呢!”

  刚才最后几串羊肉,他都分给了孩子们,孩子们的情绪已经得到安抚,这些小东西不再闹腾,其他人自然好说话,虽然也都意犹未尽,但也没谁好意思说让徐同道把手里最后一串也给他们。

  大家说说笑笑,道着谢,三三两两地带着孩子们离去。

  很快,小泥炉旁边就只剩下徐同道一家,以及落在最后,也准备回家的徐同林。

  “林子!你等下!”

  徐同道喊住徐同林。

  “嗯?还有什么事吗小道?”徐同林停下脚步,回头疑惑地问。

  葛小竹、徐同路、葛玉珠也好奇看向徐同道。

  徐同道笑了笑,对母亲他们说:“这些东西你们帮我收拾一下,我和林子出去有点事,一会儿就回来!”

  “哦,好!那你去吧!”葛小竹虽然不解,但还是点头答应。

  葛玉珠也笑着说:“大哥你去吧!这里我们会收拾的。”

  徐同路没说话,但已经弯腰去捡地上的竹签。

  徐同道捏着最后一串羊肉,对徐同林招招手,走进堂屋,往大门口走去,边走边低声跟徐同林说:“咱们去找一趟长生,我有事想跟你俩商量!”

  “有事要跟我们商量?和我、和长生?什么事啊?要不你先跟我说呗!”

  徐同林被勾起好奇心。

  “别急!咱们先去找到长生再说,省得我一件事说两遍。”

  ……

  徐长生家在村子的最西端,他家的房子修在半山坡上。

  徐同道和徐同林找到徐长生家门口的时候,都有点微微气喘。

  这一块没几户人家,不是徐长生家,就是徐长生两个亲叔叔和两个堂叔的房子。

  徐同道和徐同林一来到这儿,一眼就看见正在厨房门外,就着昏黄的灯光,在一只大澡盆里搓洗衣服的徐长生。

  而在他旁边的主屋窗户里,也还亮着灯光,并且灯光的颜色五颜六色,且正在不断变幻不定。

  这种变幻不定的彩色灯光,徐同道和徐同林都不陌生,显然屋里正在放电视,电视画面的颜色光芒映在窗户玻璃上,就是这种光影效果。

  而且,屋里也有电视广告的声音传出来。

  一起传出来的还有男人、女人、男孩、女孩嬉闹欢笑的声音。

  看见这一幕,徐同林还没什么感觉,徐同道则已经无奈一笑,无语摇头。

  徐长生在家里的地位果然还是和他印象里一样低。

  全家人都在屋里看电视,欢声笑语,在圩上值班不知多少天,今天才被队长允许回家休息的徐长生……刚回来的第一个晚上,就奖励他一大盆换洗衣服让他洗。

  简直男默女泪。

  这就是后娘养的待遇吗?

  “哎!长生,大晚上的洗衣服呢?这么勤快啊?”

  徐同林大步走过去,大咧咧的他还跟徐长生开了句玩笑。

  徐同道一脸无语。

  徐长生闻声抬头望来,他蹲在厨房门口的灯光下,看徐同道他们这边黑乎乎的,一时间也看不见来的两人是谁。

  但他听出了徐同林的声音,笑道:“我勤快又不是一天两天了,你才知道啊?”

  等徐同林和徐同道走到他近前,他才认出徐同道。

  “咦?小道?你怎么也来了?哦,我想起来了,你让你家玉珠来喊我去找你,我还有衣服没洗呢!正准备赶紧洗完了去找你,对了,你找我有什么事啊?有事你说话!”

  说话间,他笑吟吟地站起身,将手上的水渍在腰间的围裙上擦了擦。

  “小道说有事跟你我商量,这不,把我都一起喊来了。”

  徐同林习惯性抢答。

  徐同道笑了笑,将带来的那串烤羊肉递到徐长生面前,“吃吧!尝尝看!我刚烤好的,本来喊你过去就是想让你尝尝,可惜你没去,但去的人太多,就剩这么一串了,快吃吧!”

  徐长生疑惑地伸手接过,“什么呀?你烤老鼠肉了?这么好的雅兴?”

  这两年,他们村有些人家粮食比较多,就安装了电猫,老鼠只要碰到电猫的线,就会死翘翘。

  乡下老鼠肥,而这种电死的老鼠又没毒,于是有些嘴馋的,就把电死的老鼠烤着吃,或者红烧、甚至清炖。

  很明显,徐长生以为徐同道递给他的就是烤老鼠。

  同时也证明这孩子以前也没吃过烤羊肉,否则他应该早就闻出这是烤羊肉串的香气。

  

举报

作者感言

木子心

木子心

漫漫新书期,最怕玩单机,求收藏求推荐,哪怕书评也行!ヾ(๑╹◡╹)ノ“

2020-10-09 22:41

目录
目录
设置
设置

段评功能已上线,
在此处设置开关

手机
手机阅读
书架
加入书架
书页
返回书页
游戏
起点游戏
指南