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第24章 鸡蛋品鉴

明朝最强工科生 智能码字机 2143 2019.06.04 23:59

  这一天,有几个商人来到丁原家拜访。众人来意十分明确,他们也有泥瓦匠,希望参与到丁原新宅的房屋改建工程中,分一杯羹。

  丁原恍然,心道,自己还是年轻,做生意的经验有点少,当时找施工队有些匆忙,打听了一个口碑较好的队伍就签了,却忘记了一件重要的事情。

  时节。

  现在天气越来越冷,乃是农闲季节,地里没什么事可做,富余的劳动力一抓一大把。

  古代并没有全职的施工队伍,都是农民兼职来做,因此盖房子一般都得选在农闲的时候,这个习俗哪怕挪到后世也没什么变化。

  世道艰难,今年冬季施工的活儿少了很多,因此像是丁家盖新宅这种肥差,那可是瞒不住的,一传十十传百,很快便有人出杀价想把活儿抢过来。

  丁原的养鸡三大法宝都已经初见成效,他确实很希望丁记农场可以更快些落成,养鸡场能够运转起来。

  因此打探了一下各个队伍的具体情况,又旁敲侧击探听了他们的口碑,丁原决定再引入两个施工队伍。三支施工队齐头并进,共同承包丁宅修葺的工程。

  有竞争,也就有了动力。三个施工队伍暗暗较劲,都想好好表现一番,丁记农场的修建速度如同坐上火箭一般,一天一个样子。

  原本的工期提速,最后只用了七天就完成了丁记农场的改建。

  仔细检查过了新宅的建筑质量,丁原签收了院子,把所有工钱交付给了三个施工队。

  顺顺利利的拿到工钱,三个队伍也都是欢天喜地的。毕竟他们见过很多有权势的人十分抠门,修好了屋子,挑出各种毛病来克扣工钱,甚至拖欠工钱,像丁原这么公道讲理,货款两清的主儿在古代也是很少见的。

  终于修葺完毕,丁原立刻指挥翠儿和杂佣们一起给家里的一百多只鸡搬了新家。

  按照后世现代化养鸡场的模样,丁原提早安排木匠打造了五百多个长方形的鸡笼,又在市场上购买了四百多只小鸡仔。准备妥当之后,丁原的养鸡场繁忙起来了。

  结合之前小规模饲养积累的经验,丁原敲定每七天为一个周期。每一个周期结束的时候都要进行育种的更新和饲料配方的升级。

  两个周期之后,丁原的鸡场终于有了后世养鸡场的雏形。他的母鸡们已经可以做到平均每三天下两颗蛋了,这个效率距离现代化的养鸡场还有不小差距,但是在只有自然养殖存在的大明朝,乃是俾睨众生的存在。而且不光下蛋的数量有保证,由于饲料中的营业搭配合理,丁原这里鸡蛋的质量也明显高出市场上的鸡蛋一大截。

  有了产品,丁原可不打算走‘酒香不怕巷子深’那一套,他要宣传,而且要高效的宣传。

  安排翠儿准备了两个篮子,丁原挑拣了十几颗又大又圆的鸡蛋,踱步来到了丁记铺子。

  几个伙计乍然见到东家少爷突然来了,全是一愣。

  这里目前只经营蜂窝煤这一种商品,与其说这里是一个店铺,其实更接近一个牙行,中介场所。

  顾客们上门来订蜂窝煤,跟店铺里的伙计商议好了采购数量和送货地址,交了定金就可以走了,不会多做停留。因此也没什么需要丁原特意关照的地方,他也极少现身。

  “东家,来查账?”上来问话的伙计叫刘元,乃是从赵丹那边借调来的伙计。四十来岁,干练精明,经验丰富,把丁记铺子打理的井井有条。

  “今天不是来查账的。”丁原笑呵呵的道,拎起手中的一篮鸡蛋晃了晃,“我在这里摆个摊。”

  刘元皱了皱眉,他不太清楚这位丁少爷的脾性,因此不敢贸然接话。不过心想反正店都是他的,东家要摆摊卖鸡蛋,做伙计的还能说什么?

  因此便擦干净了一个方桌给丁原使用,又沏上一壶好茶摆在桌上,站在旁边伺候着。

  丁原倒也不客气,凡是进来询问蜂窝煤事宜的人,他都上去展示一下这些个大饱满的鸡蛋。

  然而大半天过去了,丁原的推销却并不顺利。

  进来丁记铺子的顾客,都是为了蜂窝煤而来,因此即便看到丁原手里品质极佳的鸡蛋,也就是啧啧称奇,口中赞赏几句,却没一个人询价。

  毕竟冬天来了,取暖是必须的,吃鸡蛋并不是。

  虽然有些挫败,不过丁原倒也丝毫没有气馁,反正东西是好的,他有耐心找到识货的人。

  这时候,一个姓石的老板带着两个下人走进了丁记铺子,他原本是要给家宅订购五百斤蜂窝煤的,却被丁原桌上的鸡蛋给吸引住了。

  这位石掌柜是做禽肉买卖的,曾经也做过贩卖活鸡鸭的生意,因此一眼就注意了两篮鸡蛋的不同凡响。

  这么大个头的鸡蛋,石掌柜其实也是见过的。

  毕竟什么事情都有特例,在贩卖活鸡活鸭的时候,石掌柜也偶尔参与过鸡蛋鸭蛋的倒卖生意,知道农户们时不时找出来几颗特大号的蛋。

  石掌柜之所以愕然不已,乃是整整两篮子鸡蛋都是饱满浑圆,个头硕大,而且这些鸡蛋的蛋壳表面十分光滑均匀。

  一下子见到这么多好鸡蛋,走南闯北的石掌柜还真没见过,今天方才算是开了眼了。

  “丁哥儿。”石掌柜按耐不住自己的好奇心,忍不住问道,“这些鸡蛋,你都是从哪里找来的?”

  “石掌柜,这些蛋,不是我刻意找来的,是我家里养的鸡下的。从此之后,我这丁记铺子便有了两样货品,除了蜂窝煤,就是这上好的鸡蛋。”丁原自卖自夸的说道。

  “哦?”石掌柜这回真的起了兴趣。“你说这鸡蛋品质好,我想现场打开一颗看看,丁哥儿不会介意吧?”

  “不介意,不介意。真金不怕火炼,我对这鸡蛋有信心。”丁原笑道。

  石掌柜随手从篮子里取出一颗鸡蛋,先是摸了摸,辨别了一下手感。蛋壳圆润光滑,基本没有杂质。

  丁原也安排伙计拿过了一副碗筷,递到了石掌柜的手上。

  石掌柜也不多言,把手中的鸡蛋敲破,让蛋清和蛋黄从裂口处汩汩流入碗中。凑近了,眯着眼细细查看半晌,石掌柜又用筷子尖儿挑起了一丝丝蛋清放在眼前。

  蛋清十分清澈,看不到一丝杂质。而被蛋清包裹着的蛋黄则是隐约透着红色。石掌柜心下一震,这个丁原果然没有说谎,这是鸡蛋中的上上品,吃着必然十分养人。

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