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第九章海鲜面

食戟之毒霸天下 生死同行 2028 2019.03.22 12:05

  “老板,我想了一个问题,那就是我们餐厅之中的菜单已经很久都没有更新过了,这固然是我们店中的老味道和招牌,但是我们也不能让客人就这样一直点这么一些菜啊,顾客们会吃腻的,因此我想我们还是要更新一些新的菜单来才行!”这天夏木找到了山中老板说道。

  “夏木啊,你说得对,但是这新菜单可不是那么好开发的啊,要知道我们可是和其他的地方不同,新菜单的开发,我们必须要切合实际才行,不能让开发出来的菜单得不到顾客的喜爱!”山中老板闻言点点头说道。

  “我知道的老板们,但是新菜单是我们必须要跨过去的一道门槛,我们必须要这么做才行,不然的话,我们也会被淘汰的,就看之前那个松岛的样子就知道他不是好人,因此我们必须要研发新的菜品才行!”夏木了然的点点头说道。

  “好,现在你是厨房的大厨,一切就都听你的,让我看看你能不能开发出一种心的菜单来!”山中老板在思考了一下之后只有也只有认同的点头了。

  而得到山中老板允许的夏木自然是十分高兴的,如果这是他的厨房的话,他早就已经开始研发了,可是他只是这里的主厨,想要开发新的菜单,还是需要老板发话才可以的。

  其实夏木早就有这个想法了,他想要把他所看过的美食番之中的所有美食都做出来,当然其中有很多可能没有办法做,但是也能够改良不是,现在他还没有进入远月学院因此只能是在这里进行研发和改革,现在这个餐厅对于他来说已经足够了。

  “做什么料理好呢?”在得到了老板的许可之后夏木又陷入了沉思之中,虽然啊记得美食番之中的很多料理,但是也要契合实际情况来行动才行。

  “咦,有了,就做那个好啦,这里是码头,全都是海鲜啊,哈哈哈做那个就是最保险的,而且味道也和平常这里的人吃的海鲜不一样,一定能够让人眼前一亮的!”没过多长时间夏木就想到了做什么料理。

  既然已经想到了做什么料理,夏木自然是要付诸行动的了,在第二天的时候夏木就来到了码头这里采购食材,鲷鱼,鲶鱼都购买了一些,事后又去干货店之中购买了一些鱿鱼干。

  山中老板看着夏木带着这些食材前来,眨了眨眼:“夏木,食材已经采购完毕了啊,你这是……?”

  “老板我这不是要开发新的菜单嘛,这些食材就是我新料理的食材,当然到底能不能行我也不知道呵呵呵”夏木笑着说道。

  “额……原来是这样啊,好吧,你自己看着办,当然我也很期待你能够开发出一种新的料理来!”山中老板愣了一下说道。

  虽然他和夏木说过让夏木自己发挥,但是却没有想到夏木竟然在第二天就已经开始要制作料理了啊,不过对于夏木的料理他还是十分期待的。

  来到厨房之中,夏木就开始制作起料理来,看到这里相信各位都已经知道夏木要做的是什么了,没错,就是中华小当家之中小当家考核特级厨师的时候所做的鲶鱼面,也是一碗都用海鲜所制作的海鲜面。

  鲶鱼肉清淡没有鱼腥味和土味,把鲶鱼面剁成肉泥备用,随后在泡开鱿鱼干同样剁碎,鲷鱼肉卷起来放进加了一些调味料的鲷鱼的鱼骨汤之中炖煮,然后夏木就用现代研发出来的制面机开始制作鲶鱼面,想比起小当家制作鲶鱼面的时候要把鱿鱼心一根一根的塞进去而言,夏木现在制作就简单多了,一个制面机就完全搞定了。

  一个小时之后,这一碗海鲜面就完全出锅了,夏木看着面前这一碗散发着大海的味道的鲶鱼面心中十分的激动,虽然这是别人的创意,他也只是把这个料理给做出来而已,但是夏木现在才八岁多的年纪,能够重现这到料理已经很厉害了。

  “老板,请你试吃看看!”夏木端着这海鲜面来到山中老板的面前说道。

  山中老板看着夏木端过来的面诧异的说道:“夏木啊,这就是你研究出来的新料理?可是这面是不是太普通了一点,而且外面也有很多的拉面摊子,我们推出这拉面会不会太平常了一点?”

  虽然山中老板已经尽量用了一些修饰的词汇,但是夏木依然能够听出其中的不看好,不过夏木也不在意,任何的新料理都会被人所质疑,不过只要试吃之后一切就没有问题了,这不是夏木对自己有信心,他这是对小当家的料理有信心。

  “老板,不管怎么说,我都已经做出来了,而且只要你吃吃看就知道了!”夏木看着山中老板笑眯眯的说道。

  “好吧,那就让我来看看你研究出来的料理到底如何!”山中老板也不忍心再打击夏木。

  吃拉面的时候第一个品尝的就是汤,汤头的美味程度关乎着拉面的美味,又汤进入口中,山中老板立刻就感觉到了一条活生生的鲷鱼在口中跳跃,他的味蕾一下子就活跃起来,随后他有些惊异的吃了一口面条。

  “轰”

  在面条入口的那一刻,他就感觉到自己好像处在火山口一样,全身都澎湃了起来,这只是一口面啊。

  “这……这是什么面?这根本不是一般的拉面,一般的拉面根本就没有这么Q弹,这般Q弹的面,在加上这鲷鱼汤头和鲷鱼肉卷的美味,简直是让人欲罢不能,好像徜徉在大海之中一样,但是这明明只有鲷鱼而已,什么会有这么强烈的海鲜的气息?!”山中老板一脸震惊和不解的看着夏木问道。

  “呵呵,先容我卖个关子,”夏木闻言笑着说道:“那么老板,不知道我得这一碗面如何?能不能达到成为新菜品的要求啊?”

  “哈哈哈哈你这小子啊,真是的,达到了达到了,而且已经快要比得上招牌菜了!”山中老板看着夏木顿时哈哈大笑道。

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