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第58章 洗猪大肠的方子

农门长嫂富甲天下 枫林暮晚 2141 2021.05.07 20:12

  接下来,两人小心的花了一刻钟才把石头发现的这四棵辣椒树上的辣椒都摘完。

  然后,沈见晚还眼尖的在一个比较隐蔽的地方又发现了一棵长势比这四棵更好,更高大的辣椒树。

  两人立马兴奋的扑上去,这一棵摘下来的辣椒竟有前面那四棵的小半!

  一番下来,她们就摘到了足足半篮子的辣椒。

  这红艳艳的辣椒,看着就讨喜。

  而石头也让调动起了摘辣椒的热情,接着又积极的找起其它地方还有没有。

  别说,不愧是漫山遍野跑的孩子,他找起来比沈见晚厉害多了,还真让他又找到了两棵。

  六棵辣椒树摘下来,她们带来的篮子就满了。

  沈见晚见之觉得够了,便招呼上还意犹未尽的石头回家。

  到家沈敏已经把饭煮上。

  看到沈见晚要洗猪大肠,虽然心里抗拒,她和石头还是毛遂自荐和沈见晚一起洗。

  而沈见晚在系统那里学到了很多这时候的人不会的洗猪大肠的法子,这也是她有信心拿猪下水赚钱很重要的一点。

  首先,她第一个就想到了用草木灰洗猪大肠的法子,这也是那些洗猪大肠的办法中最实惠的一个。

  听说沈见晚要拿草木灰洗猪大肠,沈敏和石头不由都很是惊奇,这他们还真的是第一回听说呢。

  石头更是积极的去拿了一把稻草来烧,很快就收集到了一大盘沈见晚要的草木灰。

  用草木灰洗过猪大肠后,石头发现手里的猪大肠果然像是不臭了。

  他不由拿起来闻了闻,果不其然竟闻不到一丝猪大肠有的腥臭味,一时大为吃惊,“哇,晚姐姐,这猪大肠好像真的不臭了!”

  沈敏闻言也闻了闻手里的猪大肠,果然没有之前二婶做过的也是唯一一次做过的猪大肠的臭味,眼睛也大亮。

  “真的耶,晚姐姐你看的那本古籍真的是神了!”

  “那是当然,没有点决胜的法宝,你们晚姐姐怎么敢那么大包大揽。”

  沈见晚见草木灰果然能洗干净猪大肠也很是开心,忍不住自夸。

  确定草木灰真的可以洗干净猪大肠后,三人干起活来更有劲了。

  不到半个时辰,所有的猪下水都清洗得干干净净。

  而在洗猪大肠的过程中,沈栋从后院回来喝水,沈见晚见日头大了就让他不要再去翻地,顺便帮她把洗好的猪骨头砍了,准备中午做排骨汤喝。

  接下来一番斟酌后,沈见晚打算先做一个不辣的红烧肥肠给私塾送去,辣的先不送,怕大家没吃过这辣一下子把人吓跑了。

  至于家里,她倒是可以辣和不辣的都做一些。

  因为要赶在私塾放学前把菜做好,沈见晚决定先做要送去的红烧肥肠。

  首先把猪大肠切成大块,放锅里煮至八分熟,然后再捞起来切成小段红烧就可以。

  这个并不复杂,刚好也适合赶时间。

  当这红烧肥肠一出锅,厨房里早就飘满了肉香,此时的排骨汤也散发出了阵阵清甜来,整个厨房的味道直让人陶醉。

  见时辰还有两刻钟私塾就下学了,沈见晚留了一些家里吃后,赶紧把剩下的红烧肥肠分别装到一个大盘子和一个小盘子里,然后把它们放到篮子里,又取了一包一斤的昨天上县城买的白糖也放到篮子里。

  再细心的用干净的布盖上,这才招呼着石头和她一起到私塾去。

  路上,石头多次要帮沈见晚拿东西,沈见晚见之也满足他帮忙的心,偶尔让他提一下。

  当然,她看着不会让他累着。

  一刻多钟后,两人就到了私塾了。

  到的时候杨夫子刚好有空,这堂课他是让学生自习,所以看到沈见晚和石头到来,他很高兴的接待她们。

  她们清河村的孩子识字的十个便有九个都是杨夫子启蒙的,沈见晚也不例外。

  她小时候极为的黏沈战,从一岁开始就跟着来启蒙的沈战一起来私塾听课。

  因为她长得乖巧,上课更是从不捣乱,只安安静静坐在沈战身边。

  所以杨夫子便是睁一只眼闭一只眼默许了沈战带她一起来听课。

  那段读书的时光是沈见晚童年最美好的存在。

  所以,此时看到杨夫子,沈见晚极为的尊重,和石头一起行过礼问过好,沈见晚才把篮子拿上桌跟杨夫子说明来意。

  一如沈见晚的预料,杨夫子不是迂腐之人,听说是猪下水并没有觉得这东西读书人不能吃,而是从善如流的接过她递过来的筷子夹起了一块红烧肥肠就尝了起来。

  而这红烧肥肠刚揭开盖子就已经香气扑鼻,现在一尝果然像是沈见晚所说的没有一丝腥臭味,好吃的差点能让人把舌头都吞下去。

  杨夫子不由发出了感慨,“好吃!晚姐儿你做的这红烧肥肠果然没有一丝腥臭味,味道也不错,跟肉比起来也别有一番滋味。”

  说到这里他稍稍沉吟便同意了让学生试吃的事。

  接着犹豫了一下又确定道:“不过,晚姐儿你真的让学生们免费先尝,不买也没有关系吗,你家里的情况……”

  说到后面杨夫子欲言又止,沈见晚是谁立马便明白对方这是为她们的经济条件担忧。

  心里烫贴她笑着点头,“没错,学生家里虽然不富裕,但请孩子们吃一顿红烧肥肠还是可以的,不买也没有关系。”

  见她的确是想清楚了,杨夫子暗赞这孩子果然大气,接着当然是毫不犹豫便带着她到学生打饭的厨房去。

  她们到的时候杨夫子的媳妇郑氏正在给刚下课的孩子们打饭。

  沈见晚一看,果然这伙食并不好,这顿饭吃的只有菜粥。

  米和水几乎各占一半的粥算不得浓稠,里面再放了些青菜进去,没有一丝油星子,估计只放了些盐有些咸味罢了。

  接下来,杨夫子上前招呼着学生们排队,然后跟他们说了可以免费试吃红烧肥肠的事。

  听说有免费的荤菜可以吃,孩子们都是眼前一亮,再有夫子也在,他们便纷纷乖乖的排起了队。

  沈见晚见之亲自上去给大家分红烧肥肠。

  只大概看了一下人数,再打量了一下自己拿来的红烧肥肠的分量,她心里就有了计较一人分多少。

  而在场的孩子都被杨夫子教得不错,接过沈见晚打给他们的红烧肥肠都会出声道谢。

  等首先打到红烧肥肠的孩子吃过后都连连说好吃,沈见晚提着的心也终于落了地。

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