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第五章、这个世界不一样

重生之美食独角兽 笑与卿 2230 2019.04.28 18:23

  一桌菜肴的准备与单独一道菜肴的准备其实有着很大的差别。

  制作单独一道菜肴因为是现做现吃,所以只需要考虑它的味道就好。但是一桌菜肴就不行,菜肴和菜肴之间制作的方式不同、成熟的速度不同、甚至于食用时的最佳温度都有着各自的差别。

  就比如说炒菜要求现炒现吃,因为炒菜降温速度快,只有现炒现吃才能吃出炒菜的最美味道;炖菜的食用温度要在七八十度左右,温度太高不易下口,温度太低了就会降低炖菜的鲜美味道;例汤又有不同,例汤的食用温度更低,务必是能够让汤水能够直接入口的温度。

  作为一名有着十几年做饭经验的家庭主妇,姜阿姨很明白筹备一桌家里的菜是一件多么繁琐而劳累的事情,所以当她看到陈国在短短的一个小时内就烧出了三道热菜两道冷菜的时候,惊讶地合不拢嘴。

  要是说陈国会做菜,她理解,毕竟陈国的父亲就是一名厨师;可是陈国会做宴席,这就不仅仅是能够短时间内学习到的了。

  这个感觉就好像刚刚教会一个中学生加减乘除立方开方,结果人家自学成才了高等数学一样的不可思议。

  “你在做饭方面真的是一个天才。”姜阿姨对陈国说。

  陈国笑了一声打了一个哈哈,将这个话题错了过去:

  “快吃快吃,再不吃菜冷掉就不好吃了。”

  姜妍看着一桌子的美味,眼巴巴地在旁边帮腔:

  “是啊妈妈,咱们吃饭吧,这菜看着就这么好吃。”

  陈国夹了一筷子京酱肉丝放进姜妍的碗里:

  “可惜今天中午时间有点短,要不然再做点小烙馍夹着京酱肉丝吃就完美了。

  “不过京酱肉丝配米饭其实也是绝配。”

  姜妍就着米饭向嘴里扒了一筷子,点了点头,嘴巴里塞得满满的,说不出话来。

  姜阿姨显得稳重的多,她夹了一筷子香菇青菜,放在碗里也没吃,问陈国说:

  “听姜妍说你上午去你爸爸的小餐馆打扫卫生了?”

  “嗯。”陈国夹了一小筷子米饭含在嘴里,细细咀嚼着。

  姜阿姨组织了一下语言:

  “你现在的心情我也理解。但是还有十几天就要开学了,毕竟你还是学生,学业为重……照我说,要不这家小餐馆就先关门,等你毕业了再做打算?”

  陈国继续嚼着米饭,等到米饭中的甜味开始渗出,弥漫口腔的时候,才将它咽了下去:

  “姜阿姨,我明白您的意思,学业我是不会放弃的。但是小餐馆我也不想放下。那是我爸留给我的念想。”

  这当然是陈国的理由。

  但关于即将到来的高三学期和小餐馆之间的问题,陈国其实早有想法。

  要说放弃学业直接退学去做小餐馆的话,陈国根本不甘心,前一世是早早就去酒店学徒,没有机会上学,这一世好不容易有个参加高考读大学的机会了,他不愿意轻易地放弃。

  毕竟通过在一个高校里历练,他所能接触到的人脉平台都能对他以后的发展提供更大的帮助。

  但是要说通过高考渠道考取大学……他也知道自己不是那份料,不要说前世读完高一就早早退学去酒店做学徒,就算他上一世真的好好学习了,过了这么多年,也早就忘的光光,一点记不住了。

  不过,依靠陈国前一世的眼光见识,他倒是知道一个特别适合他的考取大学的方式。

  组织了一下语言,陈国接着说道:

  “我的想法是这个样子的。

  过几天我就去办转学手续,转学去扬州中等烹饪技师学校。然后白天上课,小餐馆只在晚上营业。”

  “转学去扬州中等烹饪技师学校?我不同意!!!”

  姜阿姨直接把碗筷拍在了桌子上。她一直把陈国当做自己孩子,如今陈国父亲不在了,她更是把自己代入到了陈国母亲的角色上。

  现今听到陈国说要从高中转学去中职,立刻就拍了桌子。在老一辈的眼里,这是完全天差地别的两个地方。

  陈国低头吃着饭,同时开口解释:

  “姜阿姨您也了解我的文化课成绩,其实考大学很难。但是去中职不一样,去中职读一年就可以在中职里参加对口单招。

  “扬大有一个烹饪专业您知道吧,就可以在中职里通过对口单招考上,难度低的多。”

  对口单招又称对口高考,对口升学,相对于普通高中生参加的普通高考,是中职生通过技能及理论考试考取大学的一条道路。

  他上一世认识一名非常有名的淮扬菜大厨,就是通过对口单招考取的扬城大学烹饪学院,成功进修到了高端的烹饪技艺,并且获得了本科文凭。

  所以他认为,自己这一世也可以试一下。

  姜阿姨是不知道什么烹饪专业,但是她知道扬城大学。

  整个YZ市最好的大学,全省都能够排得上名次的大学。

  “真的?”

  “真的。”

  “真的没骗阿姨?”

  “阿姨,真的没骗您。”

  陈国连续肯定着姜阿姨的询问,心里吐槽着——合着姜妍的连环追问都是跟您学过来的是吧。

  知道陈国依旧是要考大学的,姜阿姨终于把心放在了肚子里。她将刚才夹到碗里的青菜放进了嘴里,咀嚼着,心里想着:

  “陈国做饭的手艺的确是不错……说不定从烹饪考大学是对的。”

  吃着饭,陈国对姜阿姨说道:

  “阿姨您放心,大学一定能够考上。等明年我考上了大学,就去请你们吃紫奇火锅。”

  紫奇火锅是扬州本地的火锅老店,当然没有海底捞有名,不过味道也很好。陈国这一世没有吃过,但是上一世在2007年左右去扬州参加比赛的时候,有一个朋友作为东道主请过他吃,印象深刻。

  “紫奇火锅?新开的店吗?”

  姜阿姨抬头诧异地看着陈国,表示完全没有听说过。

  陈国一愣,看了看姜妍,姜妍也连连摇头,示意自己也不知道。

  “你们,不知道紫奇火锅???”

  陈国一愣,他确信自己没有记错,因为在他后来又有事去扬州出差的时候,专门又去吃过这家火锅店,绝对不可能有什么错误。

  但是看姜阿姨母女的反应又丝毫不似作伪,这又是怎么回事?

  他细细地回忆了一下原主的记忆,发现在这个身体原来主人的记忆里,也没有紫奇火锅这家火锅店的存在。

  隐约间一个大胆的猜想划过陈国脑海,他一瞬间兴奋了起来。

  他一直以为他苏醒的世界是他原来生活的世界,仅仅是由2018年穿越到了2008年,因为这一切都是如此的相像。

  但是现在看来,他现在所处的世界,可能与他原来身体所处的世界是两个世界!至少是在烹饪餐饮这方面有着差别的两个世界!

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