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第八章:凉拌

穿越我是小锦鲤 天麻虫草花 2088 2021.04.25 01:00

  一碗青色马齿苋汤,散发出一股难闻的怪味。

  莫天音闻到这股味道,直冲鼻腔,令人作呕的。

  莫天琴煮马齿苋的时候,她根本就没有用水焯一下,去掉那股难闻的异味。

  本来马齿苋摘其嫩叶,用来爆炒或是焯一下用来凉拌来吃,那味道是没话说。

  在老家的时候,莫天琴也只是在厨房打打下手帮着烧火,只看过大伯娘她们烧菜而已,她自己根本就没动手烧菜过。

  她自己都是依着葫芦画瓢,一锅乱炖,做菜很多细节她都不知道。

  “大姐,马齿苋煮的时候,你没有过一遍水去煮吗?今天我还不饿,我还是吃枇杷好了。”莫天音见莫天琴端来一碗马齿苋汤过来,她连忙的指着背篓里头的枇杷道。

  闻到那股马齿苋汤的味道,就已经是一言难尽了,幸好是晚上,吃点水果枇杷垫垫肚子也行,不然的话,吃这马齿苋汤,不止是味蕾受罪,莫天音也怕肚子也受罪的。

  “我最近刚好也想要瘦身,我也和天音一块吃枇杷好了。”莫天书一看那碗青色的马齿苋汤,有一股刺鼻的难闻的味道不说,他怀疑喝了能不能够填饱肚子不说,到时候可不要喝了要拉肚子的。

  两权相宜下,他还是选择吃枇杷好了。

  “你这是嫌你大姐做饭难吃了,今日要是不吃,以后,你大姐做的饭,都不用吃了,我看你每天有没有枇杷吃,包括天音在内,吃还得吃,不吃还得吃的。”莫秀才见状,虎这一张脸看了一圈几个子女道。

  随后,也不嫌弃那马齿苋难吃,吹了吹,眉头也不带皱一下的喝光了一碗马齿苋。

  味道十分的酸涩,有些点咸,还带着一股难闻的味道,是他吃过最难吃的食物了。

  现在家里头会做饭的只剩下天琴和天画两人,你不吃我不吃的,嫌弃天琴做饭的手艺,这不是打击她以后做饭的信心的吗?

  此风气绝不能够长的。

  不然的话,这个家里头岂不是没有做饭的人了。

  天琴做饭也只有这么好吃,天画年纪比天琴还小,对天画的厨艺,莫秀才也没报什么希望了。

  “味道也没有想象之中的难喝,不过还是有待改进就是了。”莫修长面色淡然的点了点头,鼓励天琴道。

  自己是一家之主,要做表率,决计是不能够说女儿做饭难吃,不然以后家里头没人做饭吃了。

  “哇!”莫天棋本来也想说今晚吃枇杷的,只是随着他爹这么一厉喝说,今日要是嫌弃大姐做饭难吃了,今日要是不吃,以后,都不用吃大姐做的饭了,莫天棋这才把原本要说出口的话给咽下去。

  之后,又听他爹说,他大姐做的没有想象之中的难喝,莫天棋喝了一口马齿苋汤之后,难喝的直接吐了出来。

  “爹骗人的,这不好喝。”莫天棋十分的老实的道。

  他皱着眉头,手中拿着装着马齿苋的汤碗,离的他老远的。

  “难喝也要喝,今日要是不吃,以后都别吃了,有本事,以后你们自个来做,要是你做的好吃,就不用吃你大姐做的了。”莫秀才见他大闺女听到其他人一而再再而三的嫌弃她做的吃食,他大闺女暗淡下来的脸色,莫秀才连忙道。

  不过,莫秀才打定主意了,培养闺女琴棋书画之外,也要加强她们在家务活和厨艺上的造诣。

  “等一下。”莫天音见她大哥、二哥都苦这一张脸,像是喝药般的喝马齿苋汤,莫天音弱弱的出声道。

  “怎么了天音,你也不想吃你大姐做的饭食吗?从小到大你大姐对你可好了,这个时候你更要支持你大姐的。”李氏十分支持莫秀才的话,此时见她最疼爱的小闺女出声想要反对,李氏苦心劝道。

  这家里头绝对不能够出现两种声音存在,更何况还是逃难的路上,还是一家之主发出来的声音,反对岂不是要打一家之主的脸面吗?

  有一就有二,次数多了起来难免会让这个家四分五裂的。

  在这逃难的关键时候,最好一次反对声音也不用出现最好了,一切都统一,不然之前的分家就是前车之鉴了。

  “娘,天音不爱吃就算了,反正晚上吃些枇杷也能够顶饱的,我也心疼天音,舍不得她受这罪的。”

  “娘、大姐,女儿只是想说,在大姐做的马齿苋汤上改良一下,会比较好吃的,女儿也没说不吃的。”别看莫秀才温和没有脾气的人,一旦是拧起来,谁说都没用的。

  现在一家之主都发威了,还去老虎身上拔毛,到时候免得一顿说了都是轻的了。

  在这个时候,也只有莫天音才有胆子出声说这话的。

  “天音,你会做饭吗?”莫天画问道。

  “会也不会,我看书了,书上有怎么教的,我说给大姐听,大姐照我话去做,保证做出来的东西,比现在好吃呢?”

  “行,大姐听你的,你说怎么做,大姐就怎么做的。”莫天琴他们也没怀疑什么,从小莫天音就早慧,莫秀才也给她启蒙的早,天音也喜欢看一些奇奇怪怪得书,怕是她看了一本教做饭的书。

  莫天琴也知道自己做的马齿苋汤难喝,她也是秉着死马当活马医,再不济,现在还有现成的枇杷吃。

  “大姐,你把马齿苋从汤里面捞出来,倒掉汤,再把马齿苋拧干水份。拧干的马齿苋放在一旁,搁点盐巴、辣椒面、大蒜切末和猪油搅拌均匀就行了。”一旁的莫天音指导莫天琴道。

  莫天琴照着莫天音的话去做。

  只是,中途,莫天音见莫天琴放的盐巴有些少,又亲自放了一些盐巴下去搅拌。

  之前分家的时候,粮食少分了一些,银钱多分了一些,一些调料味,大蒜、辣椒和猪油都多分了一些给天音家的。

  不然的话,这凉拌马齿苋还弄不成的。

  “这马齿苋的怪味还真的淡了不少下去呢?味道也不错了。”一旁的莫天书见天音指挥他大姐凉拌马齿苋,那股难闻的马齿苋味道淡下去很多,见马齿苋凉拌好了之后,他用手抓了一些马齿苋吃。

  吃完之后,他双目一亮的,不用他大姐说什么,自己拿好碗,排排站,等大姐分食了。

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