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第六章 灰雁

浮华忆旧年 庞开 2737 2017.01.02 13:36

  今天是周三,刚上班这会儿人不多,收银员仍旧是昨天的那个女的,她们也比较闲,虽然房间的上方安装了摄像头,不过让用自己的身体挡住,拿出手机悄悄的看着小说。

  郭书姗让青阳站在门口的位置,作知客,有客人来的时候好迎接安排。让周小超在吧台里面把柜子上的酒都认一遍给她听,来看看他的酒水知识水平如何。

  这个对于周小超来不难,他从左往右依次把酒的名字念了出来,有些还没记住的,不过看名字直接念。但在看到“GREYGOOSE”这款酒的时候,周小超直接念的英文,并没有说出中文名。

  郭书姗楞了一下说:“你不认识这款伏特加么”。

  周小超点了点头道:“是的,这款酒我之前做吧员的地方没有。”

  “那你英文还不错嘛,竟然知道怎么读的,那你知道这两个单词的意思么?”

  周小超歪头想了想说:“grey这个单子我知道,是灰色的意思,至于goose这个单词好像是鹅,或者鹅肉的意思,连起来是灰鹅么?”

  郭书姗忍不住笑完了腰,周小超看她这样,也忍不住尴尬的笑了笑,心想这女主管虽然看起来年级比自己大了一些,但挺喜欢笑的,给人的感觉倒平易近人,不由的仔细看了看她,发觉她小巧的脸上眉目清秀,笑起来虽然大大咧咧,却有些江南处子的腼腆,倒其实蛮可爱的。

  郭书姗倒没注意到周小超在盯着她看,把这款伏特加拿到手里看了看,然后把logo(商标的意思)上面的图画指给周小超看,

  “你看一下这个,认识它不?”

  周小超把酒拿到手里看了看,整个图案似乎是印在酒瓶上的,BJ是个白格子,图中有远山,湖水,类似天池的图案,上面飞舞着好几只天鹅,笑了笑道:“原来不是鹅,是天鹅!”

  郭书姗笑的眼泪快出来了,道:“好吧,不让你猜了,笑死我了快,,,这个酒的名字叫做灰雁伏特加,是法国产的,主要原料是小麦,和当地特有的山泉酿造的。”

  周小超楞了楞:“好吧,不过上面明明画的是天鹅,而且都是白色的天鹅,为毛叫灰雁呢?”

  “这个我就不知道了,你得问制造这款酒的人。”

  “好吧,不过一般伏特加不都是俄罗斯产的么,法国的葡萄酒更出色一些的吧?”

  “嗯,那你知道伏特加的主要原料是什么吗?”

  “是土豆吗?”

  “嗯,也不全对。”

  说着,郭书姗把灰雁伏特加那到手里,打开瓶子嗅了嗅,继续道:

  “俄罗斯的伏特加一般有用马铃薯或者小麦,玉米为原料,发酵蒸馏制成的,灰雁是用小麦为原料制成的酒。”随即把瓶口对着周小超,意思是让他也闻一闻。

  周小超把鼻子伸过去靠近闻了闻,淡淡的酒香飘过来,令他精神一震。国外的酒不似我们中国的白酒香味浓烈,但也有它自己独特的美,想比之下感觉中国白酒的香味像是雄伟的壮汉,而这款酒更像是温婉的女子。想到这里,周小超忍不住又多嗅了一些,不禁“咕嘟”一声吞了吞口水。

  周小超忙把头缩回去,瞟了一眼正在看向自己的郭书姗,估计她听到了自己咽口水的声音了,红着脸说:“额,,,虽然平时我也不怎么喝酒,不过,,”

  这时青阳的脚步声打断了周小超的话,

  “小超,快帮我拿一瓶青岛。”

  郭书姗满是笑意的说:“我来拿吧!”

  说着转身把酒放在吧台那里,到冰柜旁边去拿青岛和一个啤酒杯出来。

  青阳望着还傻傻站在那里的周小超,疑问的问道:“小超你怎么了?”

  周小超收拾了一下表情:“额,,没事。”

  说完把灰雁伏特加的盖子拧好,又放回去柜子上了。青阳也并没有再说什么,拿着酒忙去了。

  音乐阵阵,郭书姗看了看时间,才七点多,客人还不是很多。周小超把背后的酒都看完后,就从仓库出去了,青阳仍旧在吧台外面担当服务生的角色,周小超在吧台里面东看看,西摸摸,熟悉一下吧台内部机器与物品的摆放,偶尔没客人的时候也会跟青阳闲聊几句。

  郭书姗大约过了十多分钟就回来了,回来后在吧台外面随处走动看一看餐桌,以及客人的情况。

  九点多的时候到了夜宵时间,外面只有一桌客人,郭书姗就安排青阳和周小超一起去吃饭了。夜宵干饭稀饭都有的,还有馒头。他俩简单的吃了一些就回去了。郭书姗说她不怎么饿,所以就没去吃。

  慢慢的,客人多了起来,周小超有些东西找的慢,或者是杯子找的有些慢。

  “一份金汤力!”,

  周小超赶紧找直身杯放了3-4个冰块,然后找盎司杯的大头倒了八分满的哥顿金酒,拿出一罐汤力水递了出去;

  “一支喜力,两支科罗娜!”,

  周小超拿出冰柜中的一个啤酒杯,然后找了找喜力与科罗娜的位置,找出来后把盖子都起了,拿出切好的柠檬角卡在两支科罗娜的瓶口;

  “一杯自由古巴!一支青岛,不要冰!”

  这个有些难住周小超了,于是他果断的先拿出青岛,不要冰的话就直接找了个直身杯,放了两片柠檬进去;自由古巴的配方忘记了,然后赶紧去找配方,找到后拿出直身杯加了3-4颗冰块,用盎司杯量取一份的量倒入杯中,接着拿出一个柠檬角挤出汁,递到托盘上,这时青阳已经开始在催周小超了;

  “一杯长岛冰茶!”,

  这个又得看配方,周小超又取出配方秘籍赶紧找...

  ......

  郭书姗有些看不下去,跟青阳说:

  “青阳,你进去吧台出品把!”然后对着周小超喊道:

  “小超,快出来接客!”

  周小超脸红了下,“嗯”了一声。忍不住喃喃的道:”这位奔放的大姐真的是主管么,,,”不过倒也愉快听着她的指挥,做起了服务生的工作。

  客人都是一阵一阵的,点完饮品基本上也么什么事了。吧台外面的工作一般都是跟服务生类似,一般客户先坐下,就先给客人找个直身杯,倒一杯事先准备后的柠檬水,再询问客人要点些什么;看到客人酒水喝完了,加一下水,顺便询问一下是否需要续杯。一般出啤酒的时候也会拿一小碟花生米给客人下酒的。客人走的话或者不续杯的情况下,就要把杯子收到吧台,在吧台内的同事就会洗干净杯子。因为周小超之前做的工作跟这个模式差不多,所以没什么需要学习的地方,而且他为人态度谦和诚恳,虽然算不上帅气,但倒也眉清目秀,带个眼睛略显儒雅。最主要的是,这边的客人,外国人挺多的,而周小超的英文水平还行,听力,口语也都还好,除了一些不认识的酒水的名字听不大懂外,别的正常的点餐交流,他还是听的挺流畅,而且点餐的时候有菜单,酒水类的,他直接拿菜单给这些老外客人指一下,他就晓得了。这点郭书姗还是挺开心的,不住的夸他。

  被领导夸奖,周小超自然干劲十足,忙起来的时候,时间也过得很快。

  这时候来了两位客人,一男一女,男的背个吉他,个头不高,体型有些臃肿,带个墨镜,看起来约莫三十五岁左右,打扮的很前卫,皮肤挺黑的,却又不是黑人的那种肤色,有些像亚洲人;另一位女士打扮的却相当妖艳,妆画的很浓很浓,不过依然挡不住脸上的些许皱纹,加上微胖的身形,不过也有三十来岁了吧,周小超心里打量着。看到他们往酒廊方向走来,周小超慌忙拿着菜单迎了上去。

  “Goodevening!”周小超热情的向他们打着招呼。

  走在前面的那位女士笑了一下回应了一声,

  “evening!”然后径直走了进来,这时候郭书姗看到她俩,并没有直接打招呼,反而直接走到周小超身边轻声的说:“不用管她俩的!”

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