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第五章 初露厨艺

校园全能美食商 意义以已忆 2071 2016.12.31 12:00

  “啊,梁经理,对不起,我不是有意的。”小丽一惊,顿时脸色一红,急忙解释。

  “不管是因为什么原因,都不能对客人不礼貌,客人是上帝,我给你们说过多少次,罚你二百块钱,以示警戒。”梁经理说完,冲着张磊歉意道:“对不起这位先生,我带我的员工为你道歉。”

  “你是梁玉老女人?”张磊有些惊愕的转过身来,看着来人,挠了挠头道:“不对啊,对面高经理说,梁经理是个老巫婆、老女人啊?怎么会是一个大美人?”

  张磊这骚包货,暗中夸了一把梁玉,又使劲的给高经理拉仇恨。

  梁玉果然脸色难看下来,冷着脸道:“你是谁,高进老王八都说了什么?”

  “我叫张磊……”张磊咧着嘴,添油加醋的把事情经过说了一遍。

  “这么说,你是被姓高的赶过来的?”梁经理看向张磊。

  张磊笑着点头,自信道:“算是吧,不过我感觉,他是给你送来了一个贵客,一个可以让他身败名裂的贵客,一个可以让富华强过辉煌的贵客!”

  梁经理眼中闪过一丝惊讶,张磊的自信,让她产生了一丝好奇,随即点头道:“我给你一个机会,小丽,你带他去找后厨的李松伟厨师长。”

  “好的,梁经理。”小丽点头,带着张磊向后厨走去。

  “小阿狸,原来你在这上班啊,看来我们很有缘分啊,走到哪都能碰见。”张磊笑嘻嘻的道。

  “哎呀呀,还不说话,不就是扣了二百块钱嘛,回头我跟老梁说一下,让她不扣你钱。”张磊一副跟梁经理很熟的样子,随后道:“就算她不同意,大不了我让你少赔二百好了。”

  “我什么时候欠你钱了!”小丽顿时瞪向张磊,眼中带着怒火。

  “哎呀,你敢不承认,要不是你昨天吓我一跳,放走了我手中的猫,我现在已经是百万富翁了。”张磊怪叫道。

  “你那是什么猫那么贵?你还有脸提昨天?要不是你耍流氓,,猫怎么会跑掉?”小丽说着,脸又红了。

  “耍流氓也是你耍,白占了我的便宜不说,也不给钱,我不管,你要赔我精神损失费,肉体展览费,惊吓费,嗯,暂时就这么多吧。”张磊脸比城墙厚,说的小阿狸目瞪口呆。

  肉体展览费?惊吓费?明明是我受了惊吓好不。

  小姑娘都快被算哭了,委屈道:“你怎么就知道钱啊。”

  “额,遗传,遗传。”张磊一噎,略显尴尬。

  “噗呲!”小丽噗的一声笑出声来,被张磊的语言逗笑了,脆声道:“我第一次听说贪财还能遗传的。”

  好在这时候两人来到了厨房,缓解了张磊的尴尬,张磊也见到了李松伟厨师长。

  李松伟,四十岁左右,长得五大三粗,知道了张磊的来意后,哈哈笑道:“原来是试菜的啊,欢迎欢迎。”

  好的厨师,都很希望见到别的厨师来试菜。

  因为。

  三寸丁也有钻狗洞的优势,这样可以学到许多东西。

  好菜肴全靠好材料,张磊自然不怕他们学会自己的脱胎换骨鸡,因为他自己都还没有能力配出料来。

  来到展板上,张磊直接把自己带的三黄鸡和鲤鱼拿了出来,随后又拿出了自己的魔厨十九子。

  此时,还没有到上菜高峰期,许多厨师都围了过来。

  当看到张磊拿出的有着金色光点,显得驳杂的黑铁刀,许多人都笑了,李松伟眼中也是闪过一丝轻蔑,随手拿起一把刀递给张磊,“小兄弟,还是用这把刀吧。”

  “每个好厨师,都有自己的一把菜刀。”张磊笑着摇头拒绝。

  拿过一个盘子放在旁边,一手抓住鱼头,另一手轻轻在鱼身上滤过,张磊闭上了眼睛。

  “靠,搞什么啊这是?跑这来睡觉了?”有人翻白眼道。

  “装模作样,难道准备给我们来一场庖丁解牛刀法?哼哼。”有人不屑的冷笑。

  李松伟也是皱起了眉头,第一次对来试菜的人感觉到了厌烦。

  然而。

  下一刻,让他们震惊的事情发生了。

  只见张磊猛地睁开了眼睛,盯住案板上的鲤鱼,十九子猛然在手中飞旋起来。

  这一刻,刀仿佛有了生命,宛如彩蝶,在展示自己极尽的美丽。

  嗖嗖嗖……

  随着张磊手腕翻飞,一片片鱼片飞上了半空,犹如《中华小当家》动画里演绎的那样,划过一道道优美的弧度,落在了案板旁边的盘子上。

  一片片鱼肉薄如蝉翼,刚开始还有点散乱,慢慢的变得整齐起来。

  “这,这怎么可能?!”有人震惊的大吼出来。

  “真的是庖丁解牛,哈哈,居然真的是庖丁解牛,哈哈,我是不是疯了!啪!啪!”那个之前说庖丁解牛的人状若疯狂,最后更是抽了自己两巴掌。

  李松伟也张大了嘴巴,随之是深深的羞愧。

  刚才他对张磊心生厌烦,感觉张磊太做作了,使他第一次对试菜人感觉不满,此时张磊的表现,如巴掌狠狠地抽在了他的脸上,让他瞬间醒悟过来。

  看来这些年当领导,让我变得骄傲了,想到这里,他深深的对着张磊鞠了一躬。

  张磊丝毫没有注意到他的动作,此时他已经沉浸在了第一次做菜,全身心投入的美妙感觉。

  这是脱胎换骨以来的第一次全力“战斗”,浑身灵动的感觉让张磊沉醉,以前想都不敢想的动作此时手到拈来,而且思想清明,就如撒尿一样,与生俱来。

  很快,鱼就只剩想鱼骨,晶莹洁白。

  张磊越感畅快,一把抓起三黄鸡,猛地抛入了空中,刀刃变刀背,对着三黄鸡三百六十度拍击,只见一根根骨头迅速的从鸡屁股处飞出,很快就堆了一堆。

  “喝!”张磊大喝一声,一把抓起鱼骨,凌空拍击,一根根鱼刺从鸡腚眼处钻了进去,代替了鸡骨,最后被张磊接在手中。

  上糖色,高压锅,秘制料,只是短短十五分钟,一只香喷喷的脱胎换骨鸡就出锅了。

  “好香!”李松伟吸口气,忍不住露出陶醉之色。

  此时,其他人都去工作了,因为到了上菜高峰期,只有他陪在张磊身边。

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