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010.酒厂计划

海贼之黑公爵 斑瓓 2521 2019.04.10 10:30

  上次出手杀了戈拂的王国贵族,几人都知晓莱尔曼家的人一定会杀回来,而且钟楼村的天上金也没有征集完成,一定不会善罢甘休。

  但是目前也没有更好的解决办法,只能够走一步看一步。

  就像原著中多拉格所说的话,这发生的一切不过是整个世界的缩影,同样的,钟楼村所发生的,包括但不限于天上金征集的冲突矛盾,不过是整个世界的缩影而已。

  拂晓很早之前心中就生出了一个计划,结合海贼世界中贵族对平民的压迫,以及一系列难民的生死存亡,他准备顺势干一票大的,也许这是白手起家最好的机会,他重生六年,早就明白这是一个真实的世界,自己想要的东西,一定要亲手去争抢。

  他心中有了全盘的计划。

  “走,我们先把酿酒工厂的计划重新梳理一遍。”

  他花了整整一夜时间,做出了酿酒工厂的初步计划流程。

  启动资金也是个问题,虽然强多了阿奇海贼团上的财宝,应该还远远不够,而且刚才突发设想的另一个计划,同样需要大量的金钱。

  他准备先把酿酒工厂初步的计划做完善,在做其他打算。

  于是他带着伦琴和布拉特来到酒馆找了个偏僻角落,把记录了整个计划流程的纸摊开在桌子上。

  第一步,酿酒工厂位置选择,他选择的是三国交界处,隶属于波尔卡亚王国的混乱港口城防镇。

  波尔卡亚所在的海岛是环形状,北海最大的海岛,除此之外,岛上还存在着另外两个王国,分别是盛产枫叶的枫叶国和乌坦。

  波尔卡亚王国面积最大,位于海岛西南边,占据了中心位置,与另外两国紧挨着。城防镇就是位于三国交界,但属于波尔卡亚的领土。

  正因为这次天上金意外事情,拂晓才灵机一动准备在城防镇建造酿酒工厂。城防镇是天然的海口,又处于三国交界,人气充足,西面是海,东深三十里就是枫叶国,北四十里则是乌坦,向西南方向十五里,就是波尔卡亚王城,天然的贸易港口,商家必争之地。

  很难想象,如此完美的地理位置,竟然落得了极为贫穷,连一家商会都没有。

  按照初步设想,拂晓会在城防镇率先建立酿酒工厂,以城防镇为中心,逐渐向三个国家辐射,然后以三国为后勤基础,把酿造的白酒销往四海级伟大航路。

  选择城防镇的另一个目的,便是布拉特身为城防镇防务士兵队长,可以避免一些武力冲突事件,毕竟发展才是硬道理,整天打架经济不会好的。

  伦琴和布拉特都没有意见,在他们看来,城防镇显然是最适合建工厂的地方。

  计划流程中的第二步,酿酒工艺流程分解:材料选择—发酵—蒸馏—勾兑。

  这一系列流程被他分解成很多步骤,但具体的比例和详细过程,他还并没有多写。

  看到这里,拂晓开始把改良的酿造流程重新再梳理一遍,随后在伦琴和布拉特眼前动手实施起来。

  “大哥,要帮忙吗?”看着拂晓抬了几大桶材料,伦琴疑惑的问道。

  拂晓摇了摇头:“等下我说什么你就记录什么,每一个字都记录。”

  他要把这一系列的流程给记录下来,这样也有利于后面改进。

  海贼世界并不缺蒸馏酒,海贼常喝的朗姆酒就是以甘薯糖蜜为原材料的蒸馏酒,但原材料的选择和工艺流程与白酒并不相同,所以朗姆酒虽然没有太大参考价值,但却给拂晓的白酒酿造提供了一些思路。

  他在原料上稍稍改变了一些思路,把大麦,荞麦糯米去除,只留下玉米,大米,青稞,高粱四种主要的材料,考虑到海贼世界以朗姆酒为主,拂晓又添加了甘薯糖蜜,但比例很少,只作为点缀来用,为的是在清香中融入一丝甘甜味道。

  拂晓根据前世的记忆加上五年研究总结,把酿造工艺分为发酵,蒸馏,勾兑,其中发酵又被分解成六个流程,分别是1,原料比例粉碎,2,配料选择添加,3,蒸煮糊化,4,蒸煮之后的冷却,5,拌醅加入酒曲和酒母,6,发酵。

  他开始动手,首先把原料的比例分配好,一步一步粉碎材料,采用之前制作好的酒曲融入其中,在把新料甘薯糖蜜和淀粉按比例添加,最后添加水。

  水不是海水,而是从城防镇后山五里地的地泉下取的,是天然的矿物质水,作为酿酒的源泉最合适不过了,这也是为何他设想把工厂建在城防镇的原因之一。

  这一切完成后,拂晓开始烧火,蒸煮材料,大概五个小时,蒸煮完成,开始自然冷却。

  冷却需要半天时间,这半天拂晓也并没有闲着,为了去除杂志,协调香味,同时把辛辣减弱,他把之前酿造的白酒进行勾兑。

  勾兑同样是一项繁琐的工程,可他并没有勾兑经验,因为这是一套科学而繁琐的流程,只是凭感觉加水和调香。

  大概晚上九点钟,基础的勾兑终于完成了,拂晓喝了一口,酒精味道还是有些浓,于是继续放置在阴凉处,等待其挥发。

  原材料的冷却也终于完成,他把装满原材料的酒桶放进发酵池,最后密封起来,至少要发酵两周时间,才可以进行下一步的蒸馏。

  他并不是酿酒师,只不过前世爱酒研究过一些,所以才能够凭借记忆中的印象,摸索了五年才摸出一点头绪,才形成目前的配方。

  “大哥,你说我们靠这些真的就能发大财?”伦琴很显然不相信,之前酒桶里面放的那一团糊糊,不过是一些谷物压碎与水喝淀粉融合的而已。

  他显然不明白发酵的意义,自然也不知道酿酒师也是一种极为稀少的职业。至少拂晓来到这个世界六年时间,从来没有见过一位专业的酿酒师。

  拂晓笑了笑,拍了拍手掌:“当然。”

  他拿起伦琴记录的纸张看了一会,随后开始改进,两人在旁边也没有打扰,静静的等待着。

  大概一个小时,才终于完成。

  “这些酿造工艺还需要进一步改进。”拂晓突然叹了口气:“虽然我把这些东西给研究出来了,但毕竟我的酿酒天赋太低了,如果能有一个专业的酿酒师,整个过程应该会顺利很多。”

  酿造也是及其需要天赋的,作为重生者,能够继承这尊身躯主人高超的剑术天赋就已经是天大的幸运了。

  “我想办法给你找一个。”布拉特沉默一会,说道。

  拂晓点点头:“行,这事也不急,我们继续研究,把整个流程理顺。”

  时间过得很快,整整三天时间他们都足不出户的研究,布拉特除了当班时间以外,全部都在拂晓的住处,经过一番梳理,整个酿酒工厂的计划终于通透了,现在只等待实施。

  “拂晓大哥,你找我?”莫泽尔站在门口,身后跟着尤金为首的六名海贼。

  原本属于海贼身份的六人,现在拂晓让莫泽尔来管理。

  进了屋子后,拂晓把财宝分出三分之一,交给莫泽尔。

  “这是?”

  “我给你一份清单,你照着上面购买,这些金钱应该够了。”拂晓笑道。

  莫泽尔接过清单和财宝,这份财宝少说也有一千万贝利的价值,在拂晓接二连三的嘱托后,他带着六人离开。

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