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第十九章 兵事

葬宋993年 隐宗宗主 2423 2021.12.19 23:43

  一说到食物的烹饪方法,可能大多数人都能够说道一二,譬如说,烹、煎、炸、焖、炖、蒸、煮、炒等等,可以说,在餐饮文化方面,我们国家已经将其发展成了一种艺术。

  然而,在众多烹饪方法当中,“炒”可以说是最为简单并且最为常见的一种烹饪方法了,对于任何人来说,“炒菜”都是极其简单的,即便从来没有学过做菜的人,多半也会三两道简单“炒菜”的做法。

  然而就是这般简单的烹饪方法,对于王孚明如今的古代人来说,却不是那么容易的。

  事实上,要探究“炒菜”的起源和历史,则必须要从“炒菜”的限制条件——火、食用油以及铁锅来进行探寻了。

  设身处地的想一想,若是古人想要通过“炒菜”的方式来进行烹饪的话,那么就必须满足有火、有食用油、有锅这三样条件,而且这三种条件对于“炒菜”的烹饪方式形成有着不可或缺的作用。

  因“焦生为熟”的生活方式自一百万年前就已经出现,所以便不用考虑用火这个条件。

  在北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了当时人们将芝麻油和荏子油用于食物烹饪上面:“荏子秋末成,收子压取油,可以煮饼。”

  也就是说,植物油在食用方面的最早记录,就是距今数百多年的北魏时期。

  一直到北宋以后,我国炼铁技术迅速增长,产铁量大幅度增加之后,铁锅才有可能成为一种主流的烹饪器具,才成为寻常百姓家都能使用的烹饪器具。

  所以,王孚明要想普及炒菜,首先要做的便是改进炼铁方法,提升产铁量。

  而去,钢铁也事关军事,只有有了充足的钢铁,才能制造出各种武器。

  想到这儿,王孚明对接下来要做的事便有了规划。

  吃饭时,看着李红儿吃得津津有味的,王孚明有些无奈的摇了摇头。

  这样的生活对于前身和李红儿等人而言,是以前想都不想的,而王孚明则是因为吃惯了炒菜,突然连续吃几个月的炖菜和烩菜,还真是有些腻了。

  还真是由俭入奢易,由奢入俭难啊。

  心里感叹了一句后,王孚明看着已经变得白白胖胖的李红儿,忍不住开口问道:“红娘近来在忙些什么呢?”

  李红儿闻言小脸一红,羞涩的回道:“回郎君,奴家最近在识字呢。”

  “识字?”王孚明闻言一愣,连忙道:“识字好。”

  想了想,王孚明又说道:“如果可以的话,你可以召集有学识、识字的女先生来开办女学,让想要识文断字的女子都可以来学习。”

  其实在宋朝时期,女性们经常会跨过那一道门闾,和外面不同的个体、群体、社会组织甚至国家进行频繁的互动,她们的身影经常会出现在各种场合。

  事实上,宋朝女子在行为规范上确实是相对自由的,尤其相较于明清两朝时,那些大肆旌表和宣传节妇烈女的事迹、拨款为她们竖立贞洁牌坊、明令全国女性不得参拜寺庙、立法限制女性的财产权等等规定来说。

  宋朝廷并不会颁布全国性的法令来规范女性的行为,而且地方官在管理女性居民时享有相当的行政自主权,上层阶级通常是不会直接干涉女性们的日常生活的。

  《礼记·内则》有句话叫做:“男不言内,女不言外;内言不出,外言不入。”简简单单十六个字,就将一个男主外女主内的中国式家庭安排得明明白白。

  其实这个观念就算放在今天,也并不显得突兀,这是历史和传统等多方面因素影响的。

  不仅如此,在宋代的家庭实践中,很多女性不仅仅是要“主内”,在家庭之外也是做得风生水起、有声有色的,可以说是门闾内外的两手都要抓,而且两手都很硬。

  无庸讳言,变革不是一蹴即就,也非直线进行,时进时退,误打误撞,但,可以肯定的是,宋代在没有外来文化的刺激下,在诸多方面都踏出一大步。

  听到王孚明的话,李红儿顿时一喜,笑脸盈盈的说道:“不瞒郎君,各位姐姐们闲下来后,都在偷偷的识字呢。”

  王孚明闻言点了点头,笑道:“那更好啊,只要你能找来有学识的女先生,这女学不就简简单单的开起来了吗?”

  “是,奴家知道该怎么做了。”李红儿闻言连忙应道。

  王孚明一口喝完碗中的汤后,索性不再吃了,这饭菜感觉哪儿哪儿都不对味,不够鲜不说,咸味中还带有一丝苦味,看来得抓紧时间把宋军打退后来搞发明创造来改善生活了。

  拿起手帕擦了擦嘴后,王孚明忽然想起了一件事,便问道:“对了,女营那边训练得如何了?”

  李红儿闻言也放下碗筷后回道:“回郎君,女营那边交给全娘子后,奴家就没再管了,不过奴家让杨将军看着了。”

  王孚明闻言点了点头,杨里贵是前身的表兄,是自家人,有他看着,倒也放心,所以他便没在多言。

  一夜无话。

  第二天一早,王孚明吃过早饭后,便早早的来到了城外军营。

  军营靠近双流县,离工坊区的位置也没有多远,这里的事完成后,王孚明便可直接去工坊区。

  今天阳光正好,天上朵朵白云,微风吹来,没有一丝寒意。

  “杀!杀!杀!”

  “快,快,快!”

  .......

  诺大的练兵场上,有在来回奔跑的,有翻滚,爬高,匍匐前进的,有跨沟,爬绳梯钻洞的,有走平衡木翻越障碍的,也有在大叫着挥刀、拼刺等训练的。

  巡视了一圈后,王孚明顿时感觉这两三个月的心血没有白费,现在的红旗军终于有了正规军队该有的样子了。

  而不是先前那样,一看就是农民组成的农民军,说好听点儿是军队,说不好听的就是一帮苦哈哈组成的乌合之众。

  正在指挥训练的杨里贵和全奕君二人见到王孚明到来后,连忙把指挥交给身边的副将后,纷纷上前见礼道:“参见大王!”

  王孚明见状点了点头,道:“不必多礼,二位将军辛苦了。”

  顿了顿,王孚明便开口问道:“如今的训练怎么样了?”

  二人闻言相互对视一眼后,随即杨里贵率先回道:“回大王,末将这边在原来的军队中淘汰一批后,又招募了一些,如今整整八万人马,目前各项训练已经走上正轨了,只是苦于没有武器,训练时只得竹竿木棍等来代替。”

  “武器的事急也没办法,先就这样练着吧,最多再等一个月,基础的武器会配备齐全的。”王孚明不知道历史上的农民起义是如何解决武器问题的,但在他这里,很多士兵拿着木棒、竹竿等粗制武器就上战场了。

  为了前线的战事顺利,没办法之下,王孚明只好命人先收缴不当紧的地区的武器来供应前线,而这也是他急于建立工坊区的原因。

  见王孚明没有再说什么后,全奕君便连忙禀告道:“回大帅,女营这边目前有一万两千余将士,训练上同样已经走上正轨了。”

  王孚明闻言点了点头,正准备开口说些什么时,便见到张小北急匆匆的找了过来......

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隐宗宗主

隐宗宗主

感谢“情穿心怡”书友的一张月票,谢谢支持!

2021-12-19 23:43

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