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第六十七章 小镇文化

抚流年 墨客青云 2438 2020.05.03 06:58

  阿贵他们都洗漱了一下,把行李什么都安顿好后,大家就都开始聊了起来。

  “这地方可真是艰苦啊,这估计是中国的最荒凉的地方了吧!”其中一个小伙子说道。

  “早知道是这样,那我打死也不来了,这鸟不拉屎的地方以后可怎么办啊!”旁边另一个小伙子附和道。

  “你们知道们,我刚才绕了一圈,好像没发现有厕所啊,我们上厕所可怎么办啊?”一个小姑娘说道。

  “对啊,对啊,是没有厕所啊,这怎么办啊,而且如果厕所在外面,那么我们拉屎、撒尿不得冻住啊!”一个小伙子附和道。

  “大家别着急,肯定是有办法的,这镇子上还这么多人住着呢,人家怎么生活的,我们跟着学就行了。”阿贵安抚大家道。

  他们就这么七嘴八舌的把这个地方批的是一无是处。

  别看这些人在城里都混的不怎么样,但是生活的这套讲究却没抛弃,那种城里人的傲慢,还有吹毛求疵的劲依然表现浸透在每个人的骨子里。

  他们对这个地方是那种藐视,不屑,他们有的时候忘了,他们是因为走投无路才来到了这个地方。

  小伙子们都还年轻,不知道行路的艰难,人家是没有请你们来的,你们算是投奔来的。

  阿贵倒是很坦然,他想的明白,不管这个地方是多么苦,多么艰难,他们也要咬牙坚持下去,但是现在看来没有想象那么糟。

  虽然生活上和城里有差距,但是看得出来这里的人生活都有奔头,有期盼。

  正在他们在屋里七嘴八舌抱怨呢,外面门帘子被掀开了。

  只见先后进来三个人,都手里捧着个大盆进来了。

  他们走到一张桌子前面,把盆放下,每个盆上面用一块纱网布盖着。

  他们把三个盆放桌子上一放,打开帘子后,大家都惊讶起来。

  原来有一盆是大块的猪肉炖粉条。

  大家围过来一看,这里的猪肉还真是不同啊,首先切的块很大,里面除了有排骨外还有五花三层肉,肥瘦相间,油汪汪,黄灿灿的没吃在嘴里,哈喇子都快淌出来了。

  这么一大盆里的肉足够整个屋子人吃的了,根本不需要那两盆,大家用筷子夹起那个粉条,那是他们城里从来没见过的厚度。

  怎么形容都不为过,非常的宽厚,弹滑,劲道十足,更重要的是晶莹剔透,如果没有上面那层油,透明的真的可以看到对面的人。

  大家伙这个时候除了惊呼之外,已经如饿狼一般了,这些东西就算在城里也不经常吃啊。

  一个小伙子打开了第二个盆,这更让大家伙惊叹不已,是一盆鱼,这个鱼都不是那种大鱼,每个都半斤左右的,上上下下整整摞在一起。

  小伙子说,这是浇汁鲫鱼,这种鱼在这个地方也叫做鲫鱼瓜子,只要稍微有点水坑的地方这种鱼有的是。

  为什么叫浇汁呢?

  这种野生的鲫鱼,首先它是不断的在运动,所以肉质非常的活,他不像城里的那鱼,放置的时间长了,肉质就僵硬,所以入味就非常的困难。

  这种鱼只需要放到锅里稍微煎至两侧发黄,然后出锅即可。

  这荒原的大甸子上,到处都是那种水葱,还有那种野辣椒,还有蒜苗,这些全部放到锅里煸炒出香味,然后就扔进去花椒、大料,倒上水,然后把鱼放进去就开炖就行。

  但是他们这个地方炖鱼和其他地方不同之处就是在于炖鱼的同时还要放入厚厚的猪皮。

  这样在炖的过程中,鱼肉和肉皮加上各种香料就全部的融入到了汤汁里。

  鱼熟了之后,单独放到盆里,然后把整个锅端起来,把里面的所有汤汁在全部浇到鱼上,鱼肉瞬间入味,漂香四溢,这个时候在弄点香菜叶上面一撒,简直就是一绝啊。

  大家伙听完小伙子这么说,那完全控制不住自己了,全都开始动手了。

  这个时候,小伙子又打开了另外的一个盆。

  这盆一打开,一股热气瞬间就飘散在桌子上空。

  只见这个盆里上面是一层奶白色的汤汁,浓浓的,淡淡的,但是还有一些大骨支棱出来。

  小伙子用筷子插进去,加起来几个大骨,只看见上面挂满了汤汁四溢的肉,大片大片的看起来已经煮的酥烂,看起来真是太诱人了。

  小伙子说,这个是狍子肉,这个汤是也是狍子汤,专门驱寒大补的。

  这小伙子还想说什么呢,大家伙已经把他挤到后面去了,已经迫不及待了。

  他们都没想到在这么个穷乡僻壤的,一来了就享受到了这么多的美味佳肴。

  阿贵和小华他们也跟着盛汤,吃肉,吃鱼,那此刻真是的是忘记了一切不开心的过往。

  也是这三盆吃的,立刻让大家伙鼓足了信心,安定了情绪,在这里生活下去的热情又重新点燃。

  大家伙吃的是杯盘狼藉,可能也是饿了,这么三大盆的肉,居然最后都没剩下多少。

  就在大家伙对这顿美食啧啧称奇的时候,门帘子被拉开了。

  进来的正是张富贵,他看起来也很放松。

  头上戴着狗皮帽子,身上披着大羊皮袄,嘴里叼着个大烟袋。

  大家伙看他进来了,就都围拢过来。

  “镇长,镇长,您来了啊!”大家伙和张富贵打着招呼。

  “怎么样啊,大家伙吃的,还合你们口味吧!”张富贵笑呵呵的问道。

  “镇长,简直是太美味了,这是我吃过最好的东西了,太好吃了。。”大家伙回答道。

  “呵呵,这些啊,都是野味,不足为奇,咱们这大甸子上有的是,以后啊,大家可以自己去打猎,自己去做了,呵呵!”张富贵说道。

  “镇长,我们这些人来了,主要做什么啊!”一个小伙子问道。

  “做什么啊?我也没想好呢,先不着急,不着急,你们先住下来,适应适应这里的生活再说,呵呵!”张富贵说道。

  “不过呢,最近啊还会有很多人不断的过来,现在这住的地方估计不够用啊,所以我这下面要准备都弄点房子,人来了好有地方住!”

  “你们如果没事的话,都可以帮忙啊!”

  “镇长,没问题的,您看有什么活就和我们打个招呼,我们能干活!”小伙子们说道。

  “呵呵,好好,好样的,那你们就早点休息,都累了好几天了!有事就找我,好吧!”张富贵说完就走了出去。

  临到了门口,他又转过身来,他忽然想起阿贵会盖房子,他就把阿贵叫过来。

  “阿贵啊,你这在城里盖过房子,明天到镇政府,我还有事请教你,好吧!”

  “好的,镇长,我明早一早就去找你!”阿贵说道。

  镇长走后,大家伙又胡乱的聊了一会就各自上床睡觉去了。

  这里睡觉的地方不叫床,而是叫做炕,是那种土坯炕,为了暖和,炕底下都是通着的。

  为了暖和,人们可以直接把松木绊子扔到炕底下点着,整宿的去烧。

  所以这炕非常的热,都烫屁股。

  阿贵他们起初还不适应,但是睡了一会就发现在这种高温下烙那么一会,浑身的骨头都松弛下来,非常的解乏,非常的舒服。

  到了半夜,火灭了,烧成的灰,依然会保留着余温一直可以坚持到天亮。

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