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第41章 成品

星际大佬她只想赚钱 紫玥大人 2033 2021.03.18 23:54

  “玥玥,这个豆腐是做好了吗。”木灵兰凑过去看,也不是饿,就是想吃了。

  蓝梓玥扭头看过去,就见她吞口水的模样,有些好笑:“还没有呢,要等着豆腐凉一下,才能点豆腐,然后倒入你手边的筐子呢,还要压榨,需要时间呢。”

  “凉下来,这个简单啊,具体要多少温度?”木灵兰手扶在灶台上点了点,灶台的温度就显示出来了。

  蓝梓玥看见后,沉默了片刻,按到自己想要的温度:“这样就可以了吗,锅里的食物的温度也会跟着下降吗。”

  “当然了。”这些可都是人类发明的,木灵兰瞅了她一眼,玥玥对厨房也太不熟悉了吧,连这么简单的常识都不知道。

  关键还能做出那么好吃的食物,跟她精神力一样,让人不可置信。

  也幸好是木灵兰不懂这些,不然该怀疑了。

  “需要等多久?”蓝梓玥再次长见识了,她有些搞不懂,设计灶台温度调节的人是怎么想的,不过她好喜欢就是了。

  想到之前外出找餐厅吃饭,食物的温度都是刚刚合适的,可能就是因为有这个。

  “三十秒。”木灵兰伸出三根手指。

  蓝梓玥摸摸灶台,一点温度都没有,再去碰了一下锅,确实没有之前烫了,赶紧把点豆腐的拿出来。

  闻着也没什么味道,看也看不出来,这东西具体是什么她也不清楚,也不敢放多了,就试探性的滴了几滴。

  紧接着去搅拌豆腐,搅拌的时候,感觉好些还差点,又一滴一滴的往里面挤,感觉豆腐在慢慢形成,却还是差点。

  不停的搅动,适当的再次挤了两滴,搅拌的时候,感觉对了,这豆腐是成了,看着也没问题。

  木灵兰在一旁看着,很是惊奇,她就看着一锅水,变成了黏糊状,再看玥玥手里的东西,很是好奇这些什么。

  “豆腐成了?”

  “刚刚不是跟你说了吗,还得倒出来呢。”蓝梓玥力气很是大,锅已经不烫手了,端起来直接全部倒入准备好的磨具中。

  用之前滤渣的纱布盖上,确定上面都已经平整了,放上重物压实,才放入恒温箱,这样等待的时间就不用那么长了。

  直播间的人们都看懵了,他们很少吃豆腐,很多人更是第一次见做豆腐。

  看起来好像很有治愈感的样子,甚至想亲自动手试试了。

  可再一想豆腐的味道却是不急着做了,还是等会尝了再说吧,毕竟主播是开了美食模式的,那股豆腥味,他们闻的到。

  而一直关注蓝梓玥的厨师们,却从一开始就在跟着做,想到放入恒温箱中的豆腐,就信心满满。

  这豆腐跟他们以前做的完全不一样,根本就不是渣子的模样。

  距离吃饭的时间也快到了,蓝梓玥开始炒菜,而大厨房里的人也忙活了起来,就留下一个人看着视频。

  这人当然是主厨了,看着蓝梓玥翻炒掂锅的手法,竟然有些手痒,主播炒菜的手法,很多跟他们都不一样,记在了心里。

  做美食的时间,总是过的很快,一盘一盘菜出锅。

  把豆腐拿出来,已经可以用了,不过这豆腥味是真的有些重啊,必须得处理一下才行。

  这次她做的是老豆腐,比较适合做鱼头豆腐汤,压榨的时间不算长,豆腐还不错,取出一块切成大小一样的小块,锅里烧着热水,而另一个锅中炖着鱼头汤。

  “玥玥,你这个豆腐好像不一样?”木灵兰也是去人类时间吃过豆腐的,可不是像这样光滑的模样。

  “所以我才说,我这种才是豆腐。”蓝梓玥看向镜头:“豆腐的做法,你们也看完了,我今天做的是老豆腐,比较适合煎炸焖炖,而嫩豆腐适合做麻婆豆腐...”

  ‘听的脑袋嗡嗡的,豆腐还要分老嫩的吗,不都一样吗,还要分什么豆腐做什么菜,总觉得自己进入了神奇的世界。’

  ‘嫩豆腐听着就很好吃的样子。’

  ‘同样好奇嫩豆腐。’

  “下次再做嫩豆腐了。”蓝梓玥见水开了,锅里放入适量盐,把切好的豆腐放进去:“你们一直说豆腐的豆腥味太重了,可以像我这样,水烧开加入适量的盐,倒入豆腐进去煮,可以去除豆腥味,这样更好吃。

  至于豆腐的豆腥味为什么会这么重,我想应该是豆子的原因,并不需要煮太久啊。”

  ‘原来还能这样啊,主播懂的可真多啊。’不少人恍然大悟。

  豆腐并不需要煮太久,蓝梓玥捞出来放在一旁,看了一眼鱼头汤,还差点时间,把之前的豆浆端了出来:“灵兰,把糖给我。”

  “好勒。”木灵兰快速的把糖递过去,看着三杯豆浆。

  正准备放糖的蓝梓玥突然想到什么:“木知大人爱吃甜吗。”

  毕竟女孩子都喜欢吃甜食,而木知她就不是很确定了。

  “我去问问。”木灵兰转身开门,喊了一句:“木知大人,你吃甜吗。”

  “可以。”苍老的声音应的很快,甚至还往这边看了一眼,这一顿等的时间可真长啊,总算是有点动静了。

  蓝梓玥听到之后,直接把放好了糖,搅拌均匀,转身又把之前做的一点豆花拿了出来,才想起还没介绍呢。

  “这个是豆浆,喜欢的人可以试试,加入糖味道还是很不错的,适合当早餐,如果想要更简单的办法,就直接把豆子打成豆浆,煮熟就可以了。”

  确定很简单,这让不少人行动起来,这让一直卖不出去的豆子,竟然一时间脱销了。

  不过豆子并不贵,这让很多人都有实践的想法。

  这豆花看着真不错,不过这豆腥味她是没办法了,加点味道重的调料,掩盖一下也不错。

  在厨房中走走动动,一碗香香辣辣的拌料就好了,把小碗拿出来,准备分的时候才想起来:“灵兰,木知大人吃辣吗。”

  这个名字已经出现两遍了,以前可没有,这让网友们好奇了起来,这位木知大人,是谁?

  关键大人这个称呼可不简单啊,想来在精灵族的地位,肯定是不低的。

  

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